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現在位置 : 夜市 (首頁) / 台灣小吃 (Xiao-chi) Taiwan Night Market and Street Food Foray
台灣夜市介紹 (Taiwan Night Markets) 台灣夜市以知名的特色小吃出名，通常在路邊設有小桌子小凳子就地坐下享用，或打包帶走。小吃隨著潮流快速更新，但有些富特色受歡迎的小吃，例如蚵仔煎(oyster omelets)、沙威馬(chicken shawarma)、臭豆腐(stinky tofu)仍然隨處可見。有些城市，或某個夜市因為某種小吃而出名，例如台南的擔仔麵、棺材板(coffin bread)，後者是一種將麵包中央挖空填入肉像是棺材板的特色小吃。
台灣知名的夜市包括有 : ● 基隆 廟口夜市(Keelung Temple Night Market) ● 台北 士林夜市 (Taipei Shilin Night Market) ● 台北 中正區 南昌路夜市、南機場觀光夜市 ● 台北 中山區 雙城街夜市 、遼寧街夜市 ● 台北 大安區 臨江街觀光夜市(通化街夜市) ● 台北 大同區 寧夏夜市(Taipei Ningxia Night Market) 、 延三夜市(大橋頭夜市) 、大龍街夜市 ● 台北 萬華區 萬華夜市、華西街夜市 ● 台北 文山區 景美夜市 ● 台北 內湖區 737夜市 ● 豐原 廟東夜市 (Miao Dong Night Market ) ● 台中 逢甲夜市 (Taichung FengChia Night Market) ● 台中 中華夜市 ● 台中 一中夜市 () ● 台南 花園夜市 (Tainan Flower Night Market) ● 高雄 六合夜市(Kaohsiung Liouhe Night Market ) ● 宜蘭 羅東夜市 (Luodong Night Market ) ● 花蓮自強夜市 其中以台中逢甲夜市規模為全台灣第一大夜市。 |
台北市 萬華區 華西街夜市
士林夜市 (Taipei Shilin Night Market)
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高雄六合夜市
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高雄六合夜市
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▼ 台灣10大夜市票選 高雄六合夜市稱霸世界新聞報 -- 記者蔡惠萍台北16日電 (2010-8-6)
最後一天的台灣十大夜市票選戰況空前激烈，高雄六合夜市在投票截止前兩小時上演「逆轉勝」，在「最美味」項目中擊敗宿敵士林夜市，大獲全勝，更以超過十萬票高票拿下最具人氣王，原本嗆聲要拿下「六冠王」的士林夜市變成「六亞王」。14日還穩坐六項第三的台南花園夜市一夕「豬羊變色」，15日全都被羅東夜市超越，宜蘭鄉親展現超高動員力。 觀光局首度舉辦的十大特色夜市票選，從上月20日開始進行投票，各縣市首長為了「輸人不輸陣」個個賣力拉票，簡直比自己參選還要投入；這次票選共分六項，還包括「最環保」、「最友善」、「最有魅力」、「最好逛」及「最美味」。 票選16日凌晨零時截止，最後一天各夜市賣力動員「催票」，愈接近截止時間，戰況愈是詭譎。原本在五項奪冠的六合夜市，唯獨在「最美味」項目中落後，沒想到，到15日晚十時多，票數突然「爆衝」，擠下士林夜市，但最後關頭，士林夜市一度翻盤，直到12點，六合夜市才又奪回最美味第一，穩住六冠王。 第四至十名的人氣夜市依序是台南花園夜市、台中逢甲夜市、基隆廟口、嘉義文化路夜市、台北華西街夜市、寧夏夜市、鳳山中華街夜市。有網友開玩笑說，人氣夜市票選可說是大高雄市選戰的「前哨戰」，從票選結果來看，「可見高雄市的動員力比高雄縣強」。 根據遊戲規則，除人氣獎完全由網路票選外，其餘獎項網路票選僅占兩成，其中七位來自各領域神秘客組成的專家匿名打分數的比重占六成，再加上兩成的複選成績。 觀光局副局長劉喜臨說，當初由五個縣市各申報六個夜市，經初選及複選，選出十個夜市，入選夜市再各報名其中兩個獎項，每個夜市報名的獎項不同，但並沒有事先告知上網投票的民眾，很多人的票可能是「白投了」。他說，這個活動主要要帶動全民參與，觀光局準備送十萬份給來台自由行的外籍旅客每人100元台幣夜市消費券，都可在這十個夜市消費，所以「入圍就是得獎啦！」 |
▼台灣夜市PK出爐，基隆、逢甲夜市最美味世界新聞報 -- 記者 陳俍任 台北25日電 (2010-8-25)
眾所注目的全台夜市選拔結果出爐，基隆廟口夜市最獲評審青睞，搶下「最友善」、「最美味」兩大指標獎項，成為最大贏家！原本在網路投票上總動員，尬得你死我活的「北士林、南六合」同時拿下最有魅力獎項，六合夜市也攻下網路人氣獎。 「最美味」夜市選項競爭最激烈，原本網路票選是六合第一、士林第二，但最後由基隆和逢甲夜市擊敗群雄並列第一，美食家韓良露透露，基隆廟口夜市屬古早味美食，逢甲夜市則以創新取勝，評審為了兩者激辯，差一點吵起來，最後決定以並列方式處理。 士林、台南花園和台北華西街夜市都要搶「最好逛」頭銜，最後華西街以行走空間充足勝出，總統馬英九出席頒獎時，就自豪地以「萬華在地人」的口吻笑說，「我從小就看殺蛇長大，對華西街夜市特別熟悉。」 「最友善」夜市由外語標示及照片清楚都很清楚的基隆夜市拿下，充滿人情味的羅東夜市並列第一。 為了鼓勵所有入選夜市，評審團最後決定統統有獎。除了五大獎項外，嘉義市文化路夜市被評為最具「特色老店夜市」、台北寧夏夜市是「創新行銷夜市」、台南花園夜市則為「現代趕集夜市」、高雄鳳山中華路夜市則被推薦為「庴邊人情味夜市」。 觀光局長賴瑟珍指出，這次網路票選引起全民瘋狂參與，但網路投票只占分數兩成，七位神秘客暗訪各夜市的結果才是關鍵，但最重要的是讓國際看見每個夜市特色，也希望透過選拔賽，讓全台各夜市實力與魅力不斷提升。 記者 趙容萱 台中25日電 「逢甲夜市裡排隊的店很多，好吃到爆！」台中市逢甲夜市在特色夜市選拔活動中，與基隆廟口夜市並列「最美味」夜市，最常到逢甲夜市捧場的大學生說「不意外」。 逢甲夜市是全台知名度高夜市，從福星路轉進逢甲大學校門口，延伸到文華路。周邊街道，各式小吃攤林立，遊客找美食攤，像大腸包小腸、雞排就有好幾家，而且口味不斷創新。 遊客「小李」說，逢甲夜市排隊美食超多，「看排隊人潮就知道哪一家是人氣店、是好吃的保證」。逢甲夜市營業時間從下午4時到凌晨1時，以晚間7時以後最熱鬧，假日更是人擠人。 |
基隆夜市 廟口
基隆夜市 入口
台中 逢甲夜市 (FengChia Night Market)
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▼ (2012-1-29) 旅行應援團 台灣夜市美食報好吃
(台北 師大夜市、台北 饒河街夜市、台北 華西街夜市、新北市 永和 樂華夜市、板橋南雅夜市、新北市 新莊夜市、桃園縣 中壢夜市、中原夜市、台中逢甲夜市) |
(2012-03-25) 旅行應援團 夜市美食大
(台灣的美食電視節目為何都要如此瘋癲格調？) (台北市 夜市 vs. 新北市 夜市 -- 大對抗) |
台灣美食悠遊網 -(1) ★ Ｔaiwan Tour & Gourmet Guide -(1)
